VÁŽENÍ PŘÁTELÉ,

vítejte na stránkách, mapující obchodní činnosti, které se od roku 1997 nepřetržitě věnuji.

Od prvopočátku se převážně pohybuji v potravinářském odvětví, které mám za dobu působení na trhu zmapované, ovládám problematiku mrazených, chlazených a suchých potravin a to jak maloobchodně, tak i velkoobchodně.

Co nesmím opomenout, naopak zdůraznit, je dobrá znalost prostředí v gastro zařízení, kde jak já tvrdím, je BUDOUCNOST.

Těším se na Vás kdekoliv, . . .

Aktuality

České kachní čtvrtky

S novým školním rokem zajímavá nabídka pro veškerá gastro zařízení, kachní čtvrtky, ve výborné kvalitě, solidní ceně, výrobce Středočeská drůbež původ ČR

Celý článek

gastronomické zážitky na letních open air festivalech

V dnešní době už to není na těchto akcích pouze pivo a párek, ale pořadatelé se snaží pro své návštěvníky pořádat doslova chuťové přebory, což je naprosto v pořádku a jen tak dále.

Jako už každoročně, bude i zde na této příjemné akci k mání česká drůbež, kterou zajišťujeme s českým zpracovatelem firmou Rabbit, dobrou chuť.

Celý článek

Zvěřina i mimo obvyklé období

Většina má zvěřinové maso spojené pouze z podzimním a zimním obdobím, na pečení čí dušení, ale tenhle typ masa je vhodný i v letních měsících na grilování a to většinou ty méně tučné partie jako např. kýty, pannenské svíčkové, hřbety...

Celý článek

Nilský okoun

Robalo nilský neboli Nilský okoun je druh sladkovodní ryby, predátora, chovající ve Viktoriině jezeře, živí se menšíma druhy ryb i jinými vodními živočichy, občas uloví i divokou kachnu, váží i 200kg a dospělci průměru měří 130cm.

Maso má narůžovělou barvu a delikátní chuť, z evropských ryb se mu nejvíce podobá maso candáta a je bohaté na omega 3 mastné kyseliny.

Nově filety z této ryby u firmy GASTRO FROZEN.

 

 

Celý článek

Selské cz kuře z Rabbitu

Pomalu rostoucí hybrid kuřata s délkou výkrmu 56 dní i více, tato kuřata jsou větší, mají žlutější barvu, svalovina má tužší konzistenci, nižší obsah vody v mase a jsou chutnější oproti běžné délce výkrmu, který je nyní cca 35-36 dní.

 

 

 

 

 

 

 

 

Celý článek

Pavel Dvořák

Štěpánovice 105
666 02

ičo: 875 39 926
________________
čísla účtú:
115-1764620247/0100 Kb
197006317/0600 Moneta
2501719848/2010 Fio banka
(zahraniční platby)
________________
palodvor@seznam.cz
Vytvořeno službou Webnode