VÁŽENÍ PŘÁTELÉ,
vítejte na stránkách, mapující obchodní činnosti, které se od roku 1997 nepřetržitě věnuji.
Od prvopočátku se převážně pohybuji v potravinářském odvětví, které mám za dobu působení na trhu zmapované, ovládám problematiku mrazených, chlazených a suchých potravin a to jak maloobchodně, tak i velkoobchodně.
Co nesmím opomenout, naopak zdůraznit, je dobrá znalost prostředí v gastro zařízení, kde jak já tvrdím, je BUDOUCNOST.
Těším se na Vás kdekoliv . . .
Rád bych všem popřál klidné prožití svátků, využití volna k odpočinku a hlavně načerpat síly na nový rok
2014
Hned v počátku roku, budu mít pár novinek, týkající se mé nové spolupráce v obchodním zastoupení, na kterou se hodně těším, ale více informací až v průběhu ledna 2014
Na portálu Novinky.cz se objevila další vcelku znepokojující zpráva a dle mého názoru, je potřeba ji brát vážně, pokud nechceme, aby naše děti předčasně dospívali a měli v budoucnu vážné zdravotní problémy.
Níže čtěte příspěvek, bedlivě vybírejte a nebojte se zeptat v restauraci na původ kuřecího masa, ale nejenom tohoto.A bohužel věřte, 90% hospodských jde především o peníze, to znamená nakoupit co nejlevněji za každou cenu, i když jim je nabízeno kvalitní české chlazené maso, bez přidaných antibiotik a cennový rozdíl je nepatrný.
Zásilka brazilských mražených kuřecích prsou o celkové hmotnosti 20,5 tuny obsahovala nadlimitní množství doxycyklinu, tedy antibiotika z tetracyklinové řady. Informoval o tom mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.
„Inspektoři Krajské veterinární správy pro Středočeský kraj odebrali u příjemce zásilky v Kladně vzorky ze zásilky kuřecích prsou původem z Brazílie a dne 5. listopadu potvrdili ve Státním veterinárním ústavu v Jihlavě přítomnost nepovoleného množství reziduí léčiva Doxycyklinu,“ sdělil Duben.
Tento lék se používá v chovech drůbeže k léčení onemocnění dýchacích cest.
Podle mluvčího byla informace ohledně brazilského kuřecího masa vložena do systému rychlého varování RASFF, aby k ní měly přístup i další členské státy.
Další kvalitní drůbeží šunka "S O F I A" s vysokým podílem masa 96%, složením ze steheních řízků a jako už zavedená šunka Victoria 98% masa z prsních řízků pochází opět z dílny RACIOLA Uherský Brod s.r.o
Aktualně si ji můžete zakoupit v síti farmářských prodejen SKLIZENO, která nově čítá devět prodejen po celé Čr.
Zajímavý typ na následující víkendový program a i letos jsem měl možnost tuto významnou akci v tomto kraji s názvem BISKUPSKÉ KALÉŠEK podpořit sponzorováním.
Takže pokud se vydáte, doporučuji každopádně vlakem.
Výživná hodnota zvěřiny
Zvěřina je výživná a lehce stravitelná. Má specifickou vůni a chuť. Maso obsahuje minimální množství tuku. Zvěřinové maso obsahuje větší množství vitamínů A a B a také minerální látky, především železo, fosfor a vápník.
Zvěřina, která je chovaná na farmách, má jinou strukturu, než zvěřina žijící ve volné přírodě. Zvěřina získávaná odstřelem má oproti poražené odlišnou chuť a tmavší zabarvení.
Jako vždy od září začíná provoz ve školních jídelnách a to znamená nabídnout pro tvorbu jídelníčků nový a nový sortiment.
Co vše nabízím a i další podobné drůbeží výrobky si můžete níže prohlédnout, v případě zájmu mne neváhejte kontaktovat i v případě podrobnějšího infa, k těmto drůbežím specialitám a nebo poptávku po jiných.
Jinak i nadále stoupá poptávka po stále oblíbenější chlazené drůbeži celé, tak i dělenné, kterou mám taky v nabídce, samozřejmě původ z Čr, bez antibiotik a i bez žádných křechčených úprav.
Na obrázcích jsou, postupně zleva:
(uzená plněná kuřecí roláda, plněná kuřecí roláda, kuřecí špízy, uzená kuřecí stehna - kalibr, uzený kuřecí závitky, uzená krůtí prsa, kuřecí prsní řízky, kuřecí stehenní řízky, kuřecí čtvrtky)
