VÁŽENÍ PŘÁTELÉ,
vítejte na stránkách, mapující obchodní činnosti, které se od roku 1997 nepřetržitě věnuji.
Od prvopočátku se převážně pohybuji v potravinářském odvětví, které mám za dobu působení na trhu zmapované, ovládám problematiku mrazených, chlazených a suchých potravin a to jak maloobchodně, tak i velkoobchodně.
Co nesmím opomenout, naopak zdůraznit, je dobrá znalost prostředí v gastro zařízení, kde jak já tvrdím, je BUDOUCNOST.
Těším se na Vás kdekoliv . . .
Aktuality
Potravinový e-shop
08.10.2014 21:53Doba, kdy se potraviny prodávali pouze v kamených prodejnách, už je ta tam a jsem zvědavý, jak se bude vyvíjet nově domluvená spolupráce z jedním největším online supermarketem, který hlavně využívají zákazníci v Praze a okolí.
V uvedeném seznamu tohoto imaginárního obchodu, si můžete koupit také chlazenou drůbež, která pochází z produkce Raciole a to jak dělenou, tak i porcovanou, postupně se tento sortiment bude rozrůstat i o farmářské šunky a jiné kvalitní výrobky od této renomované značky, kterou Raciola v dnešní době, beze sporu je.
Husí sláva
06.09.2014 22:32Stejně jako tomu bylo v loňském roce, tak i letos spolupracujeme na této významné akci.
Slavnosti připomínají někdejší proslulost boskovických husí, ceněných zejména na vídeňských trzích.
Areál parku u Zámeckých skleníku obsadí od soboty od 9.00 hod do 18.00 hod po oba dva dny trh lidových řemesel, na kterém se vedle nezbytného občerstvení a doplňkového sortimentu budou prodávat i nejrůznější výrobky tradičních řemesel i produkty související s ročním obdobím a husami.Chybět nebude nabídka husího sádla a dalčích pochoutek, pohlednic z Husích slavností i pestrá škála upomínkových předmětů.
Boskovické restaurace budou po celý víkend vedle své obvyklé nabídky podávat i jídla z husí, případně kachniček, husí pečínka bude dostupná i přímo na místě konání v Zámeckém skleníku, který se promění v obří restauraci.
Dvoudenní programový blok v areálu letního kina Boskovice, který přímo sousedí s prostorem trhů, tedy s parkem u Zámeckého skleníku, uspokojí všechny příznivce lidové, folkové, ale i populární hudby.
Farmářské prodejny, SKLIZENO
05.08.2014 17:40Další v řadě otevřená farmářská provozovna SKLIZENO v Brně, kde můžete také jako u ostatních nakupovat šunky nejvyšší jakosti a nově i chlazenou drůbež z produkce Raciola Uherský Brod.
Kvalita ke kvalitě.
ONLINE AUKCE ve stravování a nejen . . .
25.07.2014 18:16Čím dál tím víc se rozmáhají moderní trendy, jak ušetřit ve stravování, nakupovat zboží přes tak zvané " ONLINE AUKCE" není to jen v potravinářství, ale i v ostatních komoditách, které jsou potřebné pro chod většinou státních subjektů.
Jak to funguje:
společnost xyz vymyslí aukční program, s kterým obchází škole, nemocnice, menze, . . . prostě všude, kde je potřeba neustálé zásobování, v počátku zdarma, poté už vše slušně zpoplatněné a přesvědčují vedení subjektů, jak moc tímto aukčním portálem ušetří.Opak je pravdou, jelikož do těchto aukcí se může přihlásit každá firma, ač je třeba nesolidní, má špatnou pověst, . . . jenže tento fakt nikoho nezajímá teda krom lidí, kteří s nekvalitníma surovinama, špatným závozem a nebo katastrofální komunikací s vybraným(vyhraným) dodavatelem musí řešit.
Jak to dopadá:
online aukci vyhrává nejnižší cena, je jedno v jaké kvalitě, následně subjekt získá nejnižší nákupní cenu, dodavatel, který to nabídnul podepíše smlouvu a začíná dodávat šunt, což se rovná nejlepší ceně.
Poté se bouří strávníci, že to nebudou jíst a musí se k tomu nejníže nakoupenému dokoupit ještě něco, jelikož původně dodané je nepoživatelné, ale je za super peníze, výborně.
Suma sumárum, levné nákupy, ale za jakou cenu, ptám, se.
Dnešní obchodování není z daleka jen o cenách, ale především o servisu, který dodavatelská firma nabízí.
Mám za sebou bohaté zkušenosti s těmito aukcemi a dokonce jsem byl i na jedno denním školení.
Brněnský BRIXTON - CATERING + zajímavá aplikace pro telefon
14.07.2014 19:45Těším se na další zajímavou spolupráci s firmou BRIXTON - CATERING, která se zabýva, jak název napovídá " profesionálním gastronomickým servisem" a dále provozuje řadu vyhlášených restaurací po Brně.
Tyto restaurace jsou směrované většinou pro gastronomické zážitky s výborným servisem, ale samozřejmě i pro běžné návštěvníky, osobně jsem pár provozů prošel a můžu vřele doporučit, útulné, čisté, na úrovni a hlavně klidné.
Dokonce si můžete po otevření odkazu na web této společnosti stáhnout aplikaci do mobilního telefonu, ke sledování všeho podstatného co na všech provozech, velice účelné.