Jako už tradičně na tomto festivalu, grilované kuře z České produkce, je nám ctí.

Stejně jako v předešlých letech, máte možnost ochutnat kvalitní zvěřinu z rodiné firmy MORAVIALOV, v rámci veletrhu SILVA & REGINA. Po posledním ročníku, tato firma společně s cateringovou společností, byla pořadatelem vyzvednuta, za kvalitu, kterou poskytují.  

Z důvodu neustále se stupňujícím tlakem telefoního spamu, jsem byl nucen z této stránky odstranit telefoní kontak, v případě potřeby si o něj prosim napište na uvedený mail, obratem odpovídám, děkuji za pochopení.

Opět jedinečná možnost, ohodnotit, zkusit...možná i navázat novou spolupráci, přímo s výrobci. Brněnské výstaviště 27.2 - 2.3 2018

V jednání zbrusu nová spolupráce, krom jiného se sortimentem, který jsme kdysi dávno intezivně nabízeli a to jak na pro retail, tak i pro gastro. Kvalitní značka, nové postupy a i něco navíc, upřesnění v počátku roku 2018. 

Od nového roku, bude možnost odběru chlazenou, vakuovanou zvěřinu s garantovanou zárukou 14 dní, více info v průběhu ledna 2018, jen brát na zřetel, že vysoká (srnec,jelen,daněk...) se loví pouze do konce ledna, černá (kančí maso) se loví nepřetržitě.

  Po odkliku na obrázek, zajímavé srovnání ryb a info ohledně vody, přiznané i nepřiznané.   

V loni jsme na moravský trh přivezli zajímavý výrobek, který pochází z produkce rybníků v jížních čechách, jenž sklidil velký ohlas a to KAPŘÍ MASO, jak mleté, pozor není to separát, ale bádrované maso a dále také filety z celého kapra, zbavené kostí. Oba tyto výrobky jsem celoročně...

Z důvodu velkého nedostatku husí produkce, zapříčeněno jarní celoevropskou nemocí ptačí chřipky, se ceny za tento sortiment vyšplhal k závratným výškám. Proto v nabídce opět výrobky z husokachen, ve výborné kvalitě, původem z Francie, kteří jsou v tomto naprostá špička.